Ernährung, Kinesiolgie und Kräuterheilkunde
Gewürzsalz mit (Wild-)Kräutern Eine wunderbare und einfache Methode sich die Kraft der (Wild)Kräuter in der Küche nutzbar zu machen, ist die Herstellung von Gewürzsalz. Einfach zu machen, lange haltbar und in vielen Variationen möglich. Eine Faustregel für frische Kräuter lautet: 1 Teil Kräuter : 2 […]
Im April versorgt uns die Natur wieder mit vielen frischen Kräutern, Blumen und Sprossen. Giersch, Brennnessel, Lungenkraut, Gundermann, Veilchen, Gänseblümchen, Löwenzahn,……. und so viele mehr können den Speiseplan nun endlich wieder bereichern. Im Wald sprießen jetzt die Buchenkeimlinge frisch aus dem Boden. Sie schmecken köstlich, […]
Salbei – ein Kraut mit vielfältigen Heilwirkungen und sehr schmackhaft! Das deutsche Wort Salbei leitet sich vom lateinischen salvia ab. Dieses wiederum vom lateinischen salvare = retten, heilen. Die vielfältigen Heilwirkungen trägt der Salbei also schon im Namen. Die große Heilkraft des Salbeis ist den […]
Zitronenpaste ist einfach herzustellen und eine vielseitig einsetzbare Würze in der Küche. Mit einer Zitronenpaste hat man immer den erfrischenden Geschmack von Zitronen im Haus. Durch das Salz kann die Paste nicht schimmelig werden und lässt sich im Kühlschrank ohne Probleme einige Monate aufbewahren. Verwendet […]
Jeder Mensch is(s)t anders! Ein Apfel ist gesund – aber nicht jeder Mensch verträgt einen Apfel. Es gibt auch eine Apfelunverträglichkeit. Wussten Sie das? Beim Einkauf greift man gerne zu den gewohnten Produkten. Wie vertragen Sie diese Lebensmittel? Kinesiologie ist Arbeit MIT dem Körper – […]
Herzlich Willkommen auf meiner Website. Diese Website wird laufend mit spannenden Inhalten über Ernährung, Kinesiologie und Kräuterheilkunde gefüllt. Im Moment wird daran noch fleißig gearbeitet. Bis bald! Claudia Gruen
